Кафе «Лакомка» закрыто на 30 суток

Фото: mcgb.ru

Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области (далее – Управление) в связи поступившей жалобой от жительницы  Междуреченска на качества кремовых кондитерских изделий, приобретенных в пекарне-кафе «Лакомка» и регистрацией случаев острой кишечной инфекции среди посетителей кафе «Лакомка» проведены надзорные мероприятия в отношении ИП Кириенко Е.Н. осуществляющего деятельность в пекарне-кафе «Лакомка» (г. Междуреченск, проспект Шахтеров, 37).

            При проведении административного расследования должностными лицами Управления, установлены многочисленные нарушения санитарного законодательства:

- нарушена последовательность (поточность) технологических процессов производства кондитерских кремовых изделий и кулинарной продукции, не исключены встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции;

- не соблюдаются требований к устройству и содержанию помещений, а также оборудованию, инвентарю, посуде и таре организаций общественного питания;

- нарушены условия хранения и сроки годности, при хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов на предприятии;

- неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных и складских помещений предприятия;

- отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены сотрудниками предприятия, на предприятии осуществляется допуск к работе лиц, при отсутствии отметок в медицинских книжках о прохождении медицинского осмотра и отметки о гигиенической подготовки и аттестации.

        В ходе административного расследования отобрано и исследовано аккредитованной организацией филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Междуреченске, городе Мыски и Междуреченском районе 19 образцов продукции, из них 15 (78,9%) не отвечали требованиям Технического регламента по микробиологическим показателям, в 12 (52%) смывах с объектов окружающей среды выделены бактерии группы кишечной палочки.

Снято с реализации и уничтожено 19 кг продукции, без маркировочных ярлыков, с истекшим сроком годности.

      По выявленным нарушениям Управлением в отношении ИП Кириенко Е.Н. 06.10.2018 составлен протокол о временном запрете деятельности, деятельность предприятия временно приостановлена 06.10.2018 с 08-00 часов. Материалы дела переданы для рассмотрения по существу в Междуреченский городской суда Кемеровской области.

                  Постановлением Междуреченского городского суда Кемеровской области от 09.10.2018 назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания «Лакомка» ИП Кириенко Е.Н., расположенного по адресу: Кемеровская область, г. Междуреченск, пр. Шахтеров, 37, на срок 30 (тридцать) суток .

Новых случаев заболевания острой кишечной инфекцией, связанной с употреблением продукции пекарни-кафе «Лакомка» не зарегистрировано.

                Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области.

С сайта Роспотребнадзора по Кемеровской области: http://42.rospotrebnadzor.ru/content/777/80138/


Последние новости Кемеровской области по теме:
Кафе «Лакомка» закрыто на 30 суток

lakomka - МБУЗ ЦГБ
Кафе «Лакомка» закрыто на 30 суток - Междуреченск
Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области (далее – Управление) в связи поступившей жалобой от жительницы  Междуреченска на качества кремовых кондитерских изделий,
13:22 12.10.2018 МБУЗ ЦГБ
- Кемерово
Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области (далее – Управление) в связи поступившей жалобой от жительницы г. Междуреченска на качества кремовых кондитерских изделий,
15:24 11.10.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
Наталья Киселева, начальник отдела организации ОМС, рассказала о процедуре получения полиса ОМС для взрослых и детей, в том числе по доверенности, о видах полисов, что делать, если документ утерян или испорчен;
13.12.2018
Итоги заседания круглого стола по вопросам профилактики ВИЧ среди молодёжи - Здравоохранение Кузбасса 12 декабря 2018 года состоялся круглый стол по теме: «Взаимодействие государства и социально-ориентированных некоммерческих организаций по профилактике ВИЧ-инфекции среди молодежи Кемеровской области».
13.12.2018
 
13 медорганизаций Кузбасса получили доступ в федеральную телемедицинскую  систему - Здравоохранение Кузбасса Подключение медучреждений третьего уровня провели специалисты «Всероссийского центра медицины катастроф» при Минздраве РФ совместно с экспертами «Кемеровского областного медицинского информационно-аналитического центра».
13.12.2018
Укусит за бочок: учёные доказали, что долгий сон вреден для здоровья - VashGorod.Ru Серенький волчок тут не причём. Учёные пекинской больницы Фувай, совместно с коллегами из канадского университета Макмастера, установили, что сон больше восьми часов в день повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
13.12.2018
Победители конкурса Росздравнадзора - Кемеровский кардиоцентр 3-4 декабря в Москве в рамках XI всероссийской научно-практической конференции «Медицина и качество-2018» состоялось награждение победителей конкурса Росздравнадзора «За качество и безопасность медицинской деятельности»
13.12.2018 Кемеровский кардиоцентр
Укусит за бочок: учёные доказали, что долгий сон вреден для здоровья - VashGorod.Ru Серенький волчок тут не причём. Учёные пекинской больницы Фувай, совместно с коллегами из канадского университета Макмастера, установили, что сон больше восьми часов в день повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
13.12.2018 VashGorod.Ru
Эксперты Всероссийского Союза Страховщиков (ВСС) составили перечень бесплатных медуслуг, которые пациент, застрахованный в ОМС, должен получать бесплатно, но, тем не менее, вынужден оплачивать.
12.12.2018 A42.Ru
Жителя Новокузнецка, пропавшего больше месяца назад, начали искать - КузПресс.Ru Больше месяца назад пропал житель Новокузнецка Вячеслав Наумов. Сотрудники уголовного розыска УМВД России по г. Новокузнецку разыскивают без вести пропавшего 44-летнего Наумова Вячеслава Владимировича.
12.12.2018 КузПресс.Ru
Трагедия произошла 7 декабря в Междуреченске. Как рассказали в СУ СК РФ по Кемеровской области, водителя погрузчика, который насмерть задавил семилетнюю девочку возле горки, проверили на алкоголь и наркотики.
13.12.2018 С тобой
Звёзд итальянского кино поразила большая афиша, на которой изображены они сами - КузПресс.Ru звёзды итальянского кино прогулялись по Новосибирску. Знаменитый комедийный режиссёр Сидней Сибилиа и известная актриса Грета Скарано приехали в Новосибирск,
13.12.2018 КузПресс.Ru
LaV-001 - КемГУКИ 12 декабря 2018 года в рамках VII Международного конкурса «Сибириада» в трех аудиториях и концертном зале КемГИК прошло конкурсное прослушивание участников по двум номинациям: «Инструментальное исполнительство:
13.12.2018 КемГУКИ
В Мариинской ВК ГУФСИН России по Кемеровской области стартовал марафон под названием «Скоро Новый год!» - ГУФСИН по Кемеровской области Его организаторами стали – член Общественного совета при ГУ ФСИН Николай Янкин, председатель ОНК Кемеровской области Тамара Дружинина, и координатор проекта помощник начальника по соблюдению прав человека в УИС Ирина Хохлова.
13.12.2018 ГУФСИН по Кемеровской области
Во время техосмотра проверяются десятки параметров, включая головной свет фар Купить диагностическую карту сегодня можно, сделав пару кликов в поисковике или у благообразных старушек прямо на дому.
13.12.2018 Ngs42.Ru